Espaguetis con salsa japonesa

Receta de espaguetis con salsa japonesa

Una receta que combina pasta, verdura y marisco con un toque de salsa de soja. ¡Pruébala ya!, te sorprenderá.

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¿Cómo hacer espaguetis con salsa japonesa?

1

Hervimos los espaguetis con un poco de aceite y sal durante unos 8 minutos. Los pasamos por agua fría y reservamos.

2

Por otra parte, hervimos las espinacas hasta que estén al punto, una vez cocidas las dejamos enfriar y las cortamos en trozos de 3 o 4 centímetros, y reservamos.

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En una sartén, freímos los dientes de ajo sin pelar, pasados unos 2 minutos retiramos los ajos y en la misma sartén freímos las almejas, los champiñones cortados en cuatro trozos y las espinacas. Cuando casi esté listo, le añadimos un puñado de piñones y dejamos cocinar 2 minutos más.

4

En la olla donde hemos hervido los espaguetis, añadimos la mantequilla, una vez disuelta incorporamos los espaguetis junto la salsa de soja, le espolvoreamos un poco de pimienta negra y le añadimos el preparado anterior, removemos durante 2 o 3 minutos y... listo.

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** Foto orientativa obtenida de la web: "japoneitor".

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